Contaminação por Listeria resulta em recall de frutas nos EUA

Uma empresa de embalagem de alimentos está recolhendo diversos tipos de frutas devido à preocupação com possível contaminação pela bactéria Listeria monocytogenes. As frutas foram distribuídas sob três marcas diferentes para diversos supermercados norte americanos.

Nota da RES Brasil:

Embalagens e artigos plásticos produzidos com aditivo d2pAM – Sanafor* foram testados com resultados positivos contra Listeria.

O uso de produtos plásticos fabricados com d2pAM reduz substancialmente os riscos de contaminação por diversos tipos de bactérias, fungos e algas. D2pAM Sanafor não é baseado em Prata, seu princípio ativo é de origem orgânica e é um produto único no mercado.

Para saber mais sobre d2pAM – Sanafor entre em contato com a RES Brasil.

* Sanafor é tecnologia desenvolvida pela Janssen, divisão farmacêutica da Johnson & Johnson.

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Walmart, Trader Joe’s fruit recalled in Listeria scare

A fruit packaging company is recalling peaches, plums, nectarines, and pluots due to contamination concerns; the recall is affecting Walmart, Trader Joe’s, Kroger, and other US retailers.

Wawona Packing, a California-based fruit firm, is recalling approximately three dozen different brand products of its bulk and packaged fruit from distribution around the country.

The company is recalling plums, peaches, nectarines, and pluots packed at its facility. The products affected fall under three different brand names: Wawona, Sweet 2 Eat, and Harvest Sweet.

Listeria test

The recall comes after internal testing detected Listeria monocytogenes on one packing line. The positive test moved the company to initiate the voluntary recall, affecting products packaged at the facility between June 1
and June 12 of this year.

Brent Smittcamp, Wawona Packing president, told FoodProductionDaily the company took the action of initiating a recall as a precautionary move.

“We are aware of no illnesses related to the consumption of these products,” he said. “By taking the precautionary step of recalling product, we will minimize even the slightest risk to public health, and that is our
priority.”

Proactive steps

After the presence of Listeria was detected, Wawona Packing personnel shut down the affected packing lines, retrofitted the equipment, sanitized the entire facility, and retested for the presence of contaminants. According
to Wawona Packing, subsequent tests have all come up negative.

Wawona Packing has alerted the US Food and Drug Administration (FDA) of the fruit recall, as well as reached out to its nationwide customers carrying the bulk and prepackaged items.

Fonte – Jenni Spinner, Food Production Daily de 23 de julho de 2014 / News RES Brasil de 25 de julho de 2014

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