acidadeon | casavogue Antes de sair arrancando, descubra se aquele matinho é de comer Você com certeza já ficou frente a frente com alguma delas na rua, mas provavelmente não sabia que poderiam ser levadas e consumidas em casa. As…
O que antes parecia ser só um matinho, hoje ganhou status no prato brasileiro: são as PANCs ou Plantas Alimentícias Não Convencionais. Nos mercados e feiras, elas já passam a ser conhecidas e requisitadas, além de estampar o cardápio de muitos restaurantes. Só…
No início de 2016 publiquei aqui um post sobre as PANC, Plantas Alimentícias Não-Convencionais. Para se ter uma ideia, aqui no Brasil existem cerca de 10 mil espécies de plantas alimentícias e só utilizamos cerca de 300. Isso diminui a…