Resíduos de cervejaria pode produzir cogumelo
Por Redação CicloVivo - UFPR - 30 de dezembro de 2021 - Pesquisador Gabriel Oliveira, da UFPR, constatou que o bagaço do malte de cevada pode ser reutilizado na produção de cogumelo shitake. Foto: Divulgação / UFPR Uma pesquisa desenvolvida no…